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市餐饮商会 | 碧桂园农业杯深圳市第一届龙虾节燃爆深圳美食24h

发表时间:2019.10.21  来源:沙漠风

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8月25日,碧桂园农业杯深圳市第一届龙虾节在华新时尚mego盛大举行。碧桂园农业、松哥油焖大虾、汉虾王、龙巢、堕落小龙虾、华神龙、禄月虾、峰味龙堂、深楚江湖、2046湘味厨房、有机会健康主题餐厅、安多宝、江味龙虾馆、神惊小龙虾等几十个知名品牌小龙虾齐聚一堂,点燃深圳美食之夜。



据悉,这是由深圳市商务局指导,深圳市餐饮商会策划主办,碧桂园农业控股有限公司等多家知名企业联合承办的“鹏城8月欢乐游购”系列活动的之“深圳美食24h”的又一个爆点。

深圳市社会组织总会副书记张武波,深圳市五届政协经济委副主任杨朝仁,中国饭店协会青年企业家委员会副主席、深圳市餐饮商会副会长段春辉,中国饭店协会外卖委员会副理事长、深圳市餐饮商会荣誉会长王克明,深圳市餐饮商会执行会长王英知,碧桂园农业控股有限公司海洋事业部总经理马鲁宁,深圳市社会组织总会副会长高颖等多位餐饮商会副会长及知名餐饮企业负责人出席活动。

活动召集了碧桂园农业、松哥油焖大虾、汉虾王、2046湘味厨房、青岛啤酒等众多家企业在现场举办了洗虾比赛、吃虾比赛、剥虾比赛、赠送优惠券、礼品奖品大派送、现场小龙虾免费试吃、现场啤酒畅饮、现场优惠售卖、龙虾文化讲解等活动,还有各种文艺表演与消费者互动,场面极其火爆。

深圳市社会组织总会副书记张武波讲到,小龙虾作为一个现象级产品,近些年火爆全国,风靡男女老少。成为各地风味美食的主力军和夏日宵夜的标配。不仅刺激着食客的味蕾,吸引了餐饮从业者与投资人的眼球。也造就了众多知名的品牌,现在国外也开始掀起小龙虾热潮,我相信小龙虾将会成为全国性推广的主要食品之一。同时也希望各龙虾商家把食品安全放在第一位,为大众消费者提供安全、卫生、美味的小龙虾!



深圳市餐饮商会执行会长王英知女士致辞道,商会精心为8月欢乐购所设计的每一项活动都是热门话题,餐饮领域,爆点亮点不断,每场活动关注度之高线上线下已达百万级+的在线观看。王英知执行会长宣布碧桂园农业杯深圳市第一届龙虾节正式开始。

深圳市餐饮商会副会长、有机会餐饮董事长杨萍女士表示,餐饮商会此次很荣幸得到市政府及相关部门的认可,负责执行主办鹏城8月欢乐游购活动,未来将不断推出多场主题活动,希望通过这些活动和众个餐饮品牌的共同努力,为促进消费做出贡献。



碧桂园农业控股有限公司海洋事业部总经理马鲁宁表示,碧桂园农业目前致力于以小龙虾良种选育、优质苗种规模化繁育、高效健康养殖示范和新技术培训推广为引领,联动、服务、整合湖北省的优质稻虾生产资源,为市场、为餐饮行业提供安全、便捷、优质、实惠、充足的小龙虾产品。



深圳时尚商业地产集团股份有限公司副总经理余继明表示很荣幸能共同承办这次活动,并将继续发挥示范引领作用,弘扬美食文化,繁荣餐饮市场。

松哥油焖大虾的创始人徐松提到,据统计,小龙虾市场最少可达到4000亿。已形成产业链,近两年小龙虾供不应求的矛盾仍将持续,预计到2020年产业才可能进入稳定期。

为了拉动消费,刺激夜间消费,深圳市政府主办、商务局承办了鹏城8月欢乐游购系列活动。其中,由深圳市餐饮商会独家执行承办餐饮板块。在此大活动框架下,餐饮商会策划并推出了“深圳美食24h”系列活动,希望打造成为今年夏天24小时不打烊的美食狂盛宴。继之前推出“首届特色菜技术大赛”后,又推出可能是今年夏天最火爆的活动——碧桂园农业杯深圳市第一届龙虾节,为喜爱小龙虾的食客们提供了一个饕餮盛宴。

小龙虾走上餐桌并成为餐饮爆品,本身就是一个奇迹,也是餐饮行业创新与发展的体现。小龙虾单品带动上百亿的市场规模,这是餐饮行业对国内消费市场的贡献。


在大众点评上,深圳小龙虾商家数量从2015年的13家迅猛增至2018年的3541家。另一个数据更能说明小龙虾在全国的火爆:美团点评数据研究院公布,2016年第二季度,小龙虾专营店总数量为17670家,这是肯德基中国门店数量的3倍。



小龙虾连续多年占据宵夜市场头把交椅,成为被消费者追捧的网红爆款。此次主办方策划龙虾节,正是结合市场热点,通过当前季节性爆款单品,以及龙虾品类网红品牌现场入驻吸引广大消费者,让消费者现场体验龙虾制作体验、最大力度的吸引消费者的参与积极性,促进消费。